TY  - BOOK
AU  - Смородинцев, И.А.
AU  - Крылова, Н.Н.
TI  - Биохимия мяса
PY  - 1952///
CY  - Москва
PB  - Пищепромиздат
KW  - Биохимия
KW  - psbo
KW  - Мясо
N2  - Библиогр.: с. 320-21
ER  -