TY  - BOOK
AU  - Голикова, Н.В.
TI  - НОВОЕ в технологии производства солода из нетрадиционного зернового сырья
T2  - Пищевая промышленность
VL  - Вып. 8
PY  - 1991///
CY  - М.
PB  - АгроНИИТЭИПП
KW  - Солод
KW  - Производство
KW  - nlr_sh1
N2  - Библиогр.: с. 21
ER  -