TY  - BOOK
AU  - Субботин, В.А.
AU  - Тюрин, С.Т.
AU  - Валуйко, Г.Г.
TI  - Физико-химические показатели вина и виноматериалов
PY  - 1972///
CY  - Москва
PB  - Пищевая пром-сть
KW  - Виноматериалы
KW  - Физико-химические свойства
KW  - psbo
KW  - Вина
N2  - Список лит.: с. 156-161 (114 назв.)
ER  -