TY  - BOOK
AU  - Шапиро, М.С.
AU  - Трайнина, Г.Г.
TI  - Лабораторный контроль в общественном питании
PY  - 1949///
CY  - Москва
PB  - Госторгиздат
KW  - Пищевые продукты
KW  - Анализ
KW  - psbo
N2  - Библиогр.: с. 305-306
ER  -