@book{7932279,
	author = {Демидов, П.Г. and Куприц, Я.Н.},
	title = {Технология мукомольного производства},
	publisher = {Заготиздат},
	year = {1951},
	address = {Москва},
	note = {На обороте тит. л. авт.: Г.О. Барер, канд. техн. наук доц., П.Г. Демидов, канд. техн. наук доц., К.В. Дрогалин, канд. техн. наук [и др.]}
}