TY - BOOK AU - Белинская, Е.И. AU - Рабинович, С. Д. TI - Применение ферментных препаратов в пивоваренной промышленности T2 - Обмен передовым техническим опытом PY - 1958/// CY - Москва PB - Пищепромиздат KW - Ферменты KW - Применение в пищевой промышленности KW - psbo KW - Пивоваренное производство KW - Сырье ER -