@book{8038914,
	author = {СССР, Главное управление хлебопекарной промышленности},
	title = {Инструкция по технике безопасности и промсанитарии для истопников хлебопекарных печей},
	publisher = {тип. М-ва пищевой пром-сти РСФСР},
	year = {1948},
	address = {Москва}
}