TY  - BOOK
AU  - Ищенко, С. И.
TI  - Полный рецептурный кулинарный справочник
T2  - Для предприятий общественного питания
SN  - 5-17-017566-3
PY  - 2003///
CY  - М., Харьков
PB  - Аст, Фолио
KW  - Мясо
KW  - Кулинария
KW  - nlr-sh1
KW  - RU\NLR\auth\66161000
KW  - Кулинарное производство
KW  - Рецептура
KW  - nlr_sh1
KW  - RU\NLR\auth\661248808
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\auth\661256513
KW  - Мясные блюда
KW  - nlr-sh2
KW  - RU\NLR\auth\661255646
KW  - Рыбные блюда
KW  - RU\NLR\auth\66615141
KW  - Л992.5
KW  - Л992.3
ER  -