TY  - BOOK
AU  - Грюнер, В.С.
TI  - Товароведение крахмала, сахара и кондитерских товаров
T2  - Товароведение продовольственных товаров
PY  - 1959///
CY  - Москва
PB  - Госторгиздат
KW  - Сахар
KW  - Товароведение
KW  - Учебники и пособия
KW  - psbo
KW  - Крахмал
KW  - Кондитерские изделия
N2  - Библиогр.: с. 256
ER  -