TY  - BOOK
AU  - Егорова, А.Г.
AU  - Княгиничев, М.И.
TI  - Пищевая ценность хлеба и сохранение его свежести
PY  - 1962///
CY  - Ленинград
PB  - Б. и.
KW  - Хлеб и хлебобулочные изделия
KW  - Хранение
KW  - psbo
KW  - Пищевая ценность
N2  - Библиогр.: с. 53-58 (96 назв.)
ER  -