TY  - BOOK
AU  - Ермоленко, В.Д.
TI  - Исследование термических и электрофизических характеристик пищевых материалов
PY  - 1957///
CY  - Москва
PB  - Б. и.
KW  - Капиллярно-пористые тела
KW  - Перенос тепла и вещества
KW  - psbo
KW  - Пищевые продукты
KW  - Исследование
KW  - Термоэлектрический метод
ER  -