TY  - BOOK
AU  - Гакичко, С.И.
AU  - Бородин, В.Д.
TI  - Размораживание блоков мелкой рыбы
T2  - [Главниипроект при Госплане СССР]. Всесоюзный научно-исследовательский институт холодильной промышленности имени А.И. Микояна. Научное сообщение
PY  - 1959///
CY  - Москва
PB  - Госторгиздат
KW  - Рыба мороженая
KW  - Оттаивание
KW  - psbo
N2  - Библиогр. в конце книги (19 назв.)
ER  -