TY  - BOOK
AU  - Гольдин, М. В.
TI  - Сборник рецептур рыбных изделий и консервов
SN  - 978-5-90303-944-9
PY  - 2009///
CY  - Санкт-Петербург
PB  - Профи
KW  - Рыбные консервы
KW  - Производство
KW  - Рецептура
KW  - Учебные издания
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\auth\661330025
KW  - Рыбные пищевые продукты
KW  - RU\NLR\auth\661330026
KW  - Пищевые производства -- Производство рыбы и рыбных продуктов -- Рецептурные справочники
KW  - Пищевые производства -- Консервное производство -- Производство рыбных консервов и пресервов -- Рецептурные справочники
KW  - Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Блюда из рыбы и рыбных продуктов -- Рецептурные справочники
KW  - Л94я27
KW  - rubbk
KW  - Л964я27
KW  - Л992.5я27
KW  - Л94-642я7-1
KW  - Л964-642я7-1
ER  -