TY  - BOOK
AU  - Галкина, Г.В.
AU  - Ладур, Т.А.
TI  - Использование ферментов в производстве патоки и других крахмалопродуктов
PY  - 1964///
CY  - Москва
PB  - Б. и.
KW  - Ферменты
KW  - Применение в пищевой промышленности
KW  - psbo
KW  - Крахмалопаточное производство
KW  - Сырье
N2  - Библиогр. в конце книги
ER  -