TY  - BOOK
AU  - Фрумкин, М.Л.
AU  - Павлова, Г.Л.
AU  - Дозорец, Д.П.
ED  - Европейский конгресс работников НИИ мясной промышленности
TI  - Изменение протеолитической активности облученного мяса при хранении и тепловой обработке
PY  - 1962///
CY  - Москва
PB  - Б. и.
ER  -