TY - BOOK AU - Головков, П.Д. TI - Новое в области варки, кристаллизации и фуговки сахарных утфелей PY - 1960/// CY - Москва PB - Пищепромиздат KW - Утфель KW - Кристаллизация KW - psbo KW - Фуговка KW - Варка N2 - Библиогр.: с. 63-64 (40 назв.) ER -