@book{8429736,
	author = {Лосев, Д.И.},
	title = {Учебные задания и методические указания по курсу "Хранение и переработка плодов и овощей"},
	publisher = {Б. и.},
	year = {1957},
	address = {[Москва]},
	note = {В конце текста авт.: препод. Д.И. Лосев}
}