TY  - BOOK
AU  - Джонсон, О.
AU  - Каммероу, Ф.
TI  - Химические изменения, происходящие в пищевых маслах в процессе термического окисления
T2  - Обзор иностранной литературы по вопросам масложировой промышленности
VL  - Вып. 30
PY  - 1960///]
CY  - [Ленинград
PB  - Б. и.
KW  - Кукурузное масло
KW  - Окисление термическое
KW  - psbo
N2  - Библиогр.: с. 10-11 (14 назв.)
ER  -