TY  - BOOK
AU  - Kondratenko, J. J.
AU  - Tantikov, M.
AU  - Kuzmanov, T.
TI  - Pertes de poids au cours de la congélation modulée
PY  - 1970///]
CY  - [M.
KW  - Пищевые продукты
KW  - Охлаждение
KW  - Потери веса
KW  - RU\NLR\AUTH\66853407
KW  - Москва
KW  - Т15-29
KW  - rubbk
N2  - Библиогр.: с. 11
ER  -