TY - BOOK AU - Шкловская, А.Е. TI - Приготовление и формование карамельных и конфетных масс T2 - Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР. Центральный научно-исследовательский ин-т патентной информации и технико-экономических исследований. [Труды ЦНИИПИ PY - 1967/// CY - Москва PB - Б. и. KW - Конфетное производство KW - Иностранный опыт KW - psbo KW - Карамельное производство N2 - Библиогр.: с. 44-45 ER -