TY  - BOOK
AU  - Рейн, Л.М.
AU  - Хохлова, З.В.
AU  - Мищенко, Е.П.
AU  - Грицай, Н.П.
TI  - Технология мяса и мясопродуктов
PY  - 1961///
CY  - Москва
PB  - Пищепромиздат
KW  - Мясное производство
KW  - Учебники и пособия
KW  - psbo
N2  - Библиогр.: с. 449
ER  -