@book{8693220,
	author = {Кугенев, П.В.},
	title = {Молочное дело},
	publisher = {Колос},
	year = {1967},
	series = {Учебники и учебные пособия для сельскохозяйственных техникумов},
	address = {Москва},
	edition = {2-е изд., перераб. и доп.}
}