@book{8693243,
	author = {Кугенев, П.В. and Барабанщиков, Н.В.},
	title = {Практикум по молочному делу},
	publisher = {Колос},
	year = {1968},
	series = {Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений},
	address = {Москва},
	edition = {4-е изд., перераб. и доп.},
	note = {Авт. 3-го изд.: М.С. Карсницкая и П.В. Кугенев}
}