01315nam0a22003011 4500 rc\4484518 20250612095335.0 RU [60-16040] (NLR Aleph) 008604470 8724729 8724729 20130416d1959 |||y0rusy50 ca rus RU a z ||||| Новые данные о копчении мясных продуктов (Обзор) Гос. науч.-техн. ком. Совета Министров СССР. [Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти] Москва ЦИНТИ пищепром 1959 55 с. ил. 21 Перед загл. авт.: канд. техн. наук В.И. Курко, канд. вет. наук П.В. Перова и инж. Л.Ф. Кельман. На обл. авт. не указаны Библиогр.: с. 55 (11 назв.) Мясокопчености Производство psbo Курко В.И. Вячеслав Иосифович Перова П.В. Кельман Л.Ф. RU NLR psbo RU ELAR rusmarc NLR 60-6/1550 BOOK NB 2013-10-26 NLR01 NLR01 RF31 8604470-10 60-6/1550 0 BOOK 6061550_