TY  - BOOK
TI  - Мучные кондитерские изделия
SN  - 5-94343-041-5
PY  - 2003///
CY  - Б. м.
KW  - Мучнистые кондитерские изделия
KW  - Технический контроль
KW  - Физико-химические методы
KW  - nlr-sh1
KW  - RU\NLR\auth\661383909
KW  - Кондитерские изделия мучнистые
KW  - nlr-sh2
KW  - RU\NLR\auth\661383912
KW  - Л865-106с4
N2  - Библиогр.: с. 123-125 (16 назв.)
ER  -