TY  - BOOK
AU  - Cooper, T. J. R.
TI  - Control of weight losses during chilling, freezing, storage and transport of pig meat
PY  - 1970///]
CY  - [Μ.
KW  - Свинина
KW  - Холодильная технология
KW  - Потери веса
KW  - nlr_sh1
KW  - Т15-614
KW  - rubbk
N2  - Библиогр.: с. 9
ER  -