TY  - BOOK
AU  - Фомин, А.К.
AU  - Эльдашлуты, М.С.
AU  - Большаков, А.С.
AU  - Соколов, А. А.
ED  - Европейский конгресс работников НИИ мясной промышленности
TI  - К вопросу об автолитических изменениях мяса
PY  - 1963///
CY  - Москва
PB  - Б. и.
ER  -