TY - BOOK AU - Crepey, J. R. AU - Mailliard, J. TI - Influence de la nature de l'emballage sur la deshydratation des produits marins pendant la congélation PY - 1970///] CY - [Μ. KW - Морепродукты KW - Замораживание KW - nlr_sh1 KW - Т15-694 KW - rubbk KW - Л949 N2 - Библиогр.: с. 11 ER -