TY  - BOOK
AU  - Андерсон, Д.
AU  - Бреслин, Д.
AU  - Бернс, Р. И.
AU  - Фаст, Р. Б.
TI  - Зерновые завтраки
T2  - Серия Научные основы и технологии
SN  - 5-93913-115-8
PY  - 2007///
CY  - Санкт-Петербург
PB  - Профессия
KW  - Крупяные концентраты
KW  - RU\NLR\auth\66597117
KW  - Пищевые производства -- Производство пищевых концентратов -- Мучные и крупяные концентраты -- Пособие для специалистов
KW  - Пищевые производства -- Мукомольное и крупяное производства -- Крупяное производство -- Обработка ядра после шелушения -- Пособие для специалистов
KW  - Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена -- Гигиена питания -- Продукты растительного присхождения -- Пищевая и биологическая ценность -- Пособие для специалистов
KW  - воздушные зерна
KW  - зерновые хлопья
KW  - зерновые завтраки быстрого приготовления
KW  - зерновые завтраки готовые к употреблению
KW  - Л975,07
KW  - rubbk
KW  - Л823.04,07
KW  - Р123.811,07
KW  - Л975
N2  - Библиогр.: с. 520 (7 назв.)
ER  -