@book{8946363,
	author = {Шакин, А. Н.},
	title = {Технология и оборудование},
	publisher = {Пищевая пром-сть},
	year = {1964},
	series = {Государственный комитет по пищевой промышленности при Госплане СССР. Всесоюзный научно-исследовательский институт сахарной промышленности "ВНИИСП". Труды},
	address = {Москва},
	note = {На переплете только загл. серии}
}