TY  - BOOK
AU  - Меннинг, А.Р.
TI  - Эфиры сахарозы - пищевые поверхностноактивные вещества
PY  - 1966///
CY  - Москва
PB  - Б. и.
KW  - Поверхностно-активные вещества
KW  - psbo
KW  - Сахароза, эфиры
N2  - Библиогр.: с. 40-42 (107 назв.)
ER  -