@book{9047796,
	author = {Ройтер, И. М.},
	title = {Расчет продуктов бродильных производств, ликеро-водочного и безалкогольных напитков},
	publisher = {Гостехиздат УССР},
	year = {1961},
	address = {Киев},
	note = {Перед загл. авт.: М.М. Коробов, И.М. Ройтер, П.М. Мальцев и др.}
}