@book{9058892,
	author = {Максаков, В.Я.},
	title = {Объективное определение качества мяса по его "мраморности"},
	publisher = {Б. и.},
	year = {1962},
	address = {Москва},
	note = {На 1-й с. - канд. с.-х. наук В.Я. Максаков}
}