TY  - BOOK
AU  - Krašeninin, P. F.
AU  - Gammayunov, N. I.
AU  - Tabachnikov, V. P.
AU  - Lebedev, D. M.
TI  - Energy of association of water with dry matter in cheese
PY  - 1970///]
CY  - [Μ.
KW  - Сыр
KW  - Качество
KW  - Влияние хранения
KW  - nlr_sh1
KW  - Т15-564
KW  - rubbk
N2  - Библиогр.: с. 11
ER  -