TY - BOOK AU - Молчанова, О.П. ED - Институт питания TI - Научные труды Института питания PY - 1948/// CY - Москва PB - Изд-во Акад. мед. наук СССР KW - Белки (хим.) растительные KW - Аминокислотный состав KW - Сборники KW - psbo KW - Пищевые продукты KW - Биохимический состав KW - Зерно перезимовавших злаков KW - Токсичность N2 - Библиогр. в конце статей ER -