@book{925931,
	author = {Чепкова, С. П.},
	title = {Milk and Milk Product},
	publisher = {Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет},
	year = {2006},
	address = {Владивосток},
	note = {Текст на рус. и англ. яз.}
}