TY - BOOK AU - Хозяев, И. А. AU - Ильченко, В. Д. AU - Тупольских, Т. И. TI - Специальные технологии переработки зерна в муку и крупу PY - 2006/// CY - Ростов-на-Дону PB - Издательский центр ДГТУ KW - Мукомольное производство KW - Учебные издания для высших учебных заведений KW - RU\NLR\auth\66237061 KW - Крупяное производство KW - RU\NLR\auth\66237062 KW - Л822я73-1 KW - Л823я73-1 ER -