01312nam0a22002771 4500 rc\4676067 20250612003131.0 RU П1269-61 (NLR Aleph) 008422815 9367770 9367770 20130416d1961 |||y0rusy50 ca rus eng RU y z ||||| Повышение устойчивости майонеза Longer life for mayonnaise (Food manufacture. 1957. 32, № 3, 93) [Пер. с англ. Н.А. Ивановой Спец. ред. проф. д-р биол. наук О.К. Палладина] Гл. упр. науч.-исслед. организаций при Госэкономсовете СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т жиров. (ВНИИЖ) Ленинград Б. и. 1961 6 с. 20 Обзор иностранной литературы по вопросам масложировой промышленности Пер. из иностр. журн. Вып. 48 Longer life for mayonnaise rus Иванов Н.А. 730 Палладина О.К. 340 RU NLR psbo RU ELAR rusmarc NLR П11/1201 BOOK NB 2013-10-26 NLR01 NLR01 RJF 8422815-10 П11/1201 0 BOOK 111201_