@book{9415229,
	author = {Померанцева, Н.В. and Яхнина, М.А. and Ефремов, В.В.},
	title = {Витаминизация пищи в предприятиях общественного питания},
	editor = {тип. № 2 Упр. изд-в и полиграфии Ленгорисполкома},
	publisher = {Госторгиздат},
	year = {1946},
	address = {Москва},
	note = {Авторы указаны на обороте тит. л.: Н.В. Померанцева, М.С. Шапиро и М.А. Яхнина при участии проф. В.В. Ефремова}
}