TY - BOOK AU - Коваленко, М.С. TI - Технология сухих обезжиренных молочных продуктов PY - 1949/// CY - Москва PB - Пищепромиздат KW - Молочные продукты, сухие, обезжиренные KW - Производство KW - psbo KW - Молочный порошок, обезжиренный ER -