TY - BOOK AU - Иванникова, Е. И. ED - "Химия природных соединений. Проблема XXI века", международная научно-техническая конференция TI - Индустрия сервиса в XXI веке PY - 2003/// CY - М. PB - Моск. гос. ун-т сервиса KW - Пищевые продукты KW - Производство KW - Съезды, совещания и т.п KW - nlr-sh2 KW - RU\NLR\auth\667357 KW - Товароведение KW - RU\NLR\auth\66861599 KW - Биотехнология KW - Применение в пищевом производстве KW - RU\NLR\auth\66137478 KW - Л80я431(0) N2 - Библиогр. в конце ст ER -