TY  - BOOK
AU  - Джабоева, А. С.
AU  - Шаова, Л. Г.
AU  - Кабалоева, А. С.
TI  - Научно-практическое обоснование производства булочных и мучных кондитерских изделий профилактического назначения с использованием продуктов переработки плодов дикорастущего боярышника
PY  - 2013///
CY  - Нальчик
PB  - Принт Центр
KW  - Диетические кондитерские изделия мучнистые
KW  - Производство
KW  - nlr_sh1
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\AUTH\66373738
KW  - мучные изделия для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний
KW  - Л868
KW  - Л914
N2  - Библиогр.: с. 164-187 (173 назв.)
ER  -