TY  - BOOK
AU  - Беккет, С.
ED  - "СОЮЗ", корпорация
TI  - Шоколад и шоколадные изделия
T2  - Серия Научные основы и технологии
SN  - 9785904757410
PY  - 2013///
CY  - Санкт-Петербург
PB  - Профессия [и др.]
KW  - Шоколад
KW  - Производство
KW  - RU\NLR\AUTH\66499464
KW  - Какаовое дерево
KW  - Культура
KW  - RU\NLR\AUTH\66499510
KW  - Кондитерские изделия
KW  - RU\NLR\AUTH\66232528
KW  - 36.864
KW  - rubbk
KW  - 65.35
KW  - rugasnti
KW  - Л864.2
KW  - П289какаовое -4
N2  - Библиогр. в конце глав; Предм. указ.: с. 700-707
ER  -