TY - BOOK AU - Абдульманов, Х. А. AU - Балыкова, Л. И. AU - Сарайкина, И. П. TI - Холодильные машины и установки, их эксплуатация T2 - Учебник SN - 5-10-003946-9 PY - 2006/// CY - Москва PB - Колос KW - Пищевые продукты KW - Учебные издания KW - Холодильная обработка KW - RU\NLR\auth\661261011 KW - Холодильные установки KW - Эксплуатация KW - RU\NLR\auth\661161080 KW - Холодильные машины KW - RU\NLR\auth\661160801 KW - Энергетика -- Теплоэнергетика. Теплотехника -- Промышленная теплотехника и холодильная техника -- Холодильная техника -- Учебник для высшей школы KW - Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Тепловые процессы -- Охлаждение. Холодильная технология пищевых продуктов -- Оборудование -- Учебник для высшей школы KW - З392я73-1 KW - rubbk KW - Л813.7-5я73-1 KW - Л813.7-5-082я7 KW - З392-082я7 N2 - Библиогр.: с. 324 ER -