TY  - BOOK
AU  - Жуков, В. И.
TI  - Процессы и аппараты пищевых производств
SN  - 9785778224032
PY  - 2013///
CY  - Новосибирск
PB  - Изд-во НГТУ
KW  - Пищевые предприятия
KW  - Оборудование
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - nlr_sh1
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\AUTH\66194756
KW  - Пищевые продукты
KW  - Производство
KW  - RU\NLR\AUTH\667357
KW  - Л81я73-1
N2  - Библиогр.: с. 184-185 (25 назв.)
ER  -