TY  - BOOK
AU  - Гуйго, Э.И.
AU  - Журавская, Н.К.
AU  - Каухчешвили, Э.И.
TI  - Сублимационная сушка в пищевой промышленности
PY  - 1972///
CY  - Москва
PB  - Пищевая пром-сть
KW  - Пищевые продукты
KW  - Сушка сублимационная
KW  - psbo
N2  - Список лит.: с. 406-430 (442 назв.)
ER  -