@book{9799403,
	author = {Нилова, Л. П.},
	title = {Товароведение и экспертиза зерномучных товаров},
	publisher = {ИНФРА-М},
	year = {2014 [т.е. 2013]},
	series = {Высшее образование},
	address = {Москва},
	edition = {2-е изд.},
	note = {Фактическая дата выхода в свет: 2013}
}