TY  - BOOK
AU  - Королев, С. А.
AU  - Королева, Н. С.
TI  - Основы технической микробиологии молочного дела
PY  - 1974///
CY  - Москва
PB  - Пищевая пром-сть
KW  - Молочные продукты
KW  - Микробиология
KW  - psbo
KW  - Молоко
N2  - Список лит.: с. 336-341
ER  -