TY  - BOOK
AU  - Ким, Г. Н.
AU  - Ким, И. Н.
AU  - Сафронова, Т. М.
AU  - Мегеда, Е. В.
TI  - Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и беспозвоночных
SN  - 9785811416547
PY  - 2014///
CY  - Санкт-Петербург [и др.]
PB  - Лань
KW  - Рыбные пищевые продукты
KW  - Органолептический анализ
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - nlr_sh1
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\AUTH\66853404
KW  - Л94-1с67я73-1
N2  - Библиогр.: с. 455-456 (27 назв.)
ER  -