Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [Разработана Н.-и. ин-том торговли и обществ. питания НКТ СССР] (1)
- [Разработаны Н.-и. ин-том торговли и обществ. питания] (1)
- Гос. Ком. по торговле при СНХ СССР. Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания. НИИТОП (1)
- М-во торг. РСФСР. Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания (1)
- М-во торговли РСФСР. Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания (2)
- М-во торговли РСФСР. Науч.-исслед. над торговли и обществ. питания (1)
- М-во торговли СССР. Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания (6)
- М-во торговли СССР. Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания. Вторая науч. конференция молодых специалистов в области торговли и обществ. питания. 27-28 мая 1969 г (1)
- М-во торговли СССР. Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания. Центр. бюро науч.-техн. информации (4)
- Морозов Н. Н. Николай Николаевич 340 (1)
- Н.-и. ин-т торговли и обществ. питания Наркомторга СССР (1)
- Н.-и. ин-т торговли и обществ. питания Наркомторга СССР, Бюро изобретательства и обмена стахан. опытом (2)
- НИИ торговли и общественного питания Москва (36)
- Нар. ком. торг. СССР (1)
- Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания Гос. ком. Совета Министров СССР по торговле (2)
- Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания М-ва торг. РСФСР (1)
- Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания М-ва торговли РСФСР (2)
- Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания М-ва торговли СССР (9)
- Научная конференция молодых специалистов в области торговли и общественного питания (2; 1969; Москва) (1)
- Под ред. Н.Н. Морозова (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (36)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Ассортимент (1)
- Качество (1)
- Ножи хлеборезные, рычажные (1)
- Нормы естественной убыли (5)
- Оборудование (1)
- Общественное питание (1)
- Общественное питание, предприятия (2)
- Овощи (1)
- Переработка (1)
- Пищевые продукты (1)
- Плоды (1)
- Приемка и хранение (1)
- Продовольственные магазины и секции самообслуживания (1)
- Продовольственные товары (6)
- Сборники (4)
- Тарифно-квалификационные справочники (1)
- Товароведение (1)
- Товары (1)
- Торговля СССР (1)
- Эксплуатация (3)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NB (35)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (25)
- РНБ (Садовая) (10)
-
Языки
- русский (rus) (36)